PATSO - CHEDDARLI

Patso Cheddarlı, sade patsonun bir üst basamağı. Sıcak parmak patatesin üstüne cheddar ekliyoruz ve peynir patatesin sıcağıyla eriyip aralarına giriyor.

Burada önemli olan sıra: peyniri patates ekmeğe girdikten sonra ekliyoruz, önceden değil. Böylece cheddar patatesin üstünde kalıyor ve erirken aşağı iniyor — baştan karıştırırsanız patates yumuşar ve çıtırlığını kaybeder.

Sade patsoyu sevip biraz daha doyurucu bir şey isteyenler genelde buraya geçiyor. Etsizdir. Daha da doyurucu bir şey arıyorsanız sosisli versiyonu var. Fiyat olarak hâlâ menünün uygun tarafında.